著作者

メーカー名/出版社名

宝島社

出版年月

2025年12月

ISBNコード

978-4-299-07416-4
(4-299-07416-5)

頁数・縦

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

白菜や大根、ほうれん草、ねぎ、れんこん、かぶをはじめ、冬においしい野菜をたっぷり楽しめるレシピ集が登場！　調理法ひとつで食感も味わいも変わる、冬野菜の奥深いおいしさを、人気料理サイトの大人気＆殿堂入りレシピから厳選しました。白菜のバターポン酢煮、焼きブリ大根、ねぎのカレーごぼうの角煮、小松菜シュウマイなど、毎日の献立にすぐ役立つバリエーション豊かなアイデアレシピを１４０品収録。クックパッド、フーディストノート、デリッシュキッチン、ｍａｃａｒｏｎｉといった人気レシピメディアの夢の共演による、冬野菜レシピの決定版です。ヘルシーで経済的、そして何よりおいしい冬野菜をもっと好きになる一冊です。

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